馬鈴薯濃湯

 
產品說明

料理名：馬鈴薯濃湯

【材料】

・MARUMO柴魚和風高湯包・・・1包

・馬鈴薯                             ・・・2個

・黑胡椒粒                          ・・・酌量

・鹽巴                                ・・・一小搓


【做法】

1. 馬鈴薯剝皮、切薄片，浸泡在清水中去除澀味。

2. 鍋内加入500ml的水與湯包，點火。

3. 煮沸3分鐘後關火。取出湯包。

4. 瀝乾馬鈴薯放入別的鍋子，將步驟③的湯汁倒入，高度不要蓋過馬鈴薯。

5. 開火，等待馬鈴薯變軟後關火。

6. 將步驟③剩餘的湯汁一點一點加入鍋内並一邊搗爛馬鈴薯。

7. 加入鹽巴、攪拌，裝入容器。

8. 最後灑上黑胡椒粒、完成。 

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